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經典德式美饌,茶苑佳餚飄香 香烤德國豬腳 提到德國料理,許多朋友應該馬上會聯想到豬腳或香腸這類道地菜色。「德式風味饗宴」主餐之一的香烤德國豬腳,選用每隻850~900公克的國產豬腳,先以百里香、蒜頭等香料醃漬提香,再放入由大量蔬果熬製的高湯內慢火燉煮2小時,起鍋後淋上德國啤酒靜置入味,再以半煎半烤方式烹調40分鐘,表面香脆而內部軟嫩的口感,呈現最經典的德國豬腳特色。 佐餐的德國洋芋沙拉,以蒸煮與燜烤方式的料理大塊洋芋,再淋上由培根、洋蔥、雞高湯、黃芥末與白酒醋炒製而成的醬汁之後撒上些許蔥花,軟硬適中的鮮美口感,齒頰留香的獨特醬汁,讓人回味再三。 風味德國香腸 於數十種香腸嚴格精選,一次獻上以口感彈牙的煙燻紅肉香腸、以香料取勝的瑞士豬肉腸與散發原味肉香的威士白香腸三重組合。經過煎烤的香腸,色澤油亮豐美,入口香氣滿盈,搭配德國進口,再經獨門醬料拌炒,適合國人胃口的酸高麗菜,彼此相輔相成,呈現完美的口感。 茶苑 CHA LOUNGE 位於台北君悅酒店2樓的茶苑,是喜愛精緻美味下午茶的賓客首選。氣氛優雅愜意,可俯瞰酒店大廳的茶苑,提供多種茶飲、咖啡、各式飲品與英式自助式下午茶,在洋溢歐式風情的空間中,賓客盡情享用各式點心輕食,搭配現場彈奏的悠揚鋼琴樂音,品味愉悅時光。 現場鋼琴演奏呈現經典優雅氛圍 溫暖的原木色調搭配柔和的燈光,再加上柔軟舒適的羽毛沙發座位,呈現出一股典雅的家居生活的悠閒氣息。悠揚悅耳的現場音樂演奏迴盪在四周,營造出恬靜閒逸的氛圍,讓人沉醉於庸懶自在的午茶時光。 茶苑的舒適環境及各式經典的甜點美食,讓其成為貴婦名媛午茶首選! 獨具風貌的餐廳與酒吧,有頂級的中式佳餚與精緻的歐陸美饌,而道地的日本料理,更是饕家的城中首選。不論是朋友相約、家庭聚會,或是正式的商業餐敘,台北君悅餐飲提供您充滿時尚品味、溫馨雅趣的豐富饗宴。 台北君悅酒店位於台北新興熱鬧的信義商區,緊鄰台北 101 與台北世貿中心建築群,為一個繁華的商務、購物和休閒娛樂區域,台北君悅為商務旅客提供最便捷的服務,同時也讓度假旅客置身於台北最佳娛樂和購物的天堂之中。 |
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資料來源:17Life
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