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選擇整隻雞最鮮嫩的腿肉入菜,精準掌握油炸時間,外皮炸得香又酥脆,肉質仍鮮嫩無比,肉汁也得以完整封存,搭上酸辣帶勁的泰式椒麻醬,讓人口口難忘! ◑ 酸辣生蝦 絕對「尚青」才敢端出來!暢快吃下,先是感受到蝦肉Q彈不軟爛的絕佳口感,接著蒜香、辣椒香伴著蝦子的甜味襲捲而來,滋味層次分明。 ◑ 月亮蝦餅 令人引頸期盼的月亮蝦餅熱騰騰上桌!脆如餅的外皮內,包裹的是厚實彈牙的蝦漿,不論單吃或搭配沾醬一起品嚐,都能感受到蝦餅的鮮香四溢,怎麼吃都好吃。 ◑ 蝦醬空心菜 大火炒出空心菜的香氣,再加入泰式料理中必備的「蝦醬」,以及辣椒調味,鹹香中又帶點微辣後勁,越吃越開胃。 ◑ 涼拌海鮮 蛤蜊、花枝、鮮蝦等海鮮好料,通通不吝嗇獻給你品嚐!拌以特製泰式醬汁點綴風味,再搭配青木瓜絲一起入口,清爽南洋風味在口中嶄露無遺! ◑ 咖哩炒蝦 店家貼心將蝦的背殼切開,不僅能更入味,也讓你吃起來更方便。咖哩醬濃郁,辛香料的菁華完整被蝦肉吸收,鹹中又帶點椰奶的甜,是十分道地的經典佳餚。 ◑ 清蒸檸檬魚 整尾新鮮鱸魚豪邁端上桌,筷子輕捻就能感受其細緻度。魚肉入口即化,酸、辣滋味不斷刺激味蕾,清新檸檬香氣口中迸發,讓人忍不住多吃了好幾口飯! ◑ 酸辣海鮮湯 酸得過癮的海鮮湯是這裡的必嚐美饌!不僅用料新鮮,這裡的廚師煮菜更是毫不手軟,總放入滿滿的海鮮好料,都要滿出來了,愛吃海鮮的你來這準沒錯!
招牌甜品,有著繽紛的配色,以及滿滿好料,餐後嚐上一碗,冰冰涼涼的好享受! ◑ 椰汁紫米粥 濃郁的紫米粥,稠度、甜度均恰到好處,上桌前灑上椰絲,隨即替這道甜點增添一分異國風味! ◑ 椰香綠豆沙 綿密細緻的豆沙口感絕佳,用料超實在,風味清爽,與椰絲滋味揉合,魅力超凡!
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資料來源:17Life
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